牛肉とピーマンの塩麹炒め
太田アキオ @cook_40043075
細切りにしたオージービーフを塩麹でもみもみしてピーマンと一緒に炒めます。お肉が柔らかくなってとても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
細切りにしたオージービーフを塩麹でもみもみしてピーマンと一緒に炒めます。塩麹と合わせるとお肉が柔らかくなってとても美味しいですよ。
牛肉とピーマンの塩麹炒め
細切りにしたオージービーフを塩麹でもみもみしてピーマンと一緒に炒めます。お肉が柔らかくなってとても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
細切りにしたオージービーフを塩麹でもみもみしてピーマンと一緒に炒めます。塩麹と合わせるとお肉が柔らかくなってとても美味しいですよ。
作り方
- 1
牛肉を細切りにします。ビニール袋に入れて塩麹と揉み込みます。
- 2
ピーマンと赤パプリカも細切りにします
- 3
フライパンで牛肉を炒めます。火が通ったら器に入れておきます。
- 4
フライパンでピーマンを炒めます。
- 5
火が通ったら3の牛肉を戻して合わせ調味料を入れます。
- 6
アルコールが飛んで馴染んだら出来上がりです。
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