にんにくをすりおろす。大葉をよく洗い、水分を拭き取ったら、半分に切ってから太めの千切りにする。

ボール☆マークの付いた調味料を入れて混ぜ合わせる。

フライパンに大さじ１のごま油を入れ、フライパンが温まったら、すりおろしたニンニクと豚挽き肉を入れる。

豚挽き肉がパラパラになるまで炒める。

挽き肉がパラパラになったら、大葉を入れる。

大葉がしんなりするまで炒める。

２で作った、合わせ調味料を加えて煮詰める。このときに、好みの味付けにしてください。