肉みそアレンジ！かんたんマーボ炒め
マーガレット♪ @cook_40038622
レシピID：18523885 の肉味噌のアレンジです♪ソフトなマーボ炒めで子供にも人気です。
このレシピの生い立ち
使い切りたい肉味噌とお豆腐があったので、冷蔵庫の残り野菜を入れて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎはみじん切り、しめじ＆アスパラは薄くスライス、豆腐は小さめに切っておきます。
- 2
熱したフライパンにサラダ油をひいて、長ねぎ、しめじ、アスパラを炒めます。
- 3
野菜に火が通ったら肉味噌と豆腐を入れて、めんつゆで味を調整し、水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり。
- 4
コツ・ポイント
肉味噌にごま油＆味噌が入っているので、調理の時は入れなくて良いです。
辛口がお好きな方はお好みで調味料をプラスするとよいです。
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ゆきぽん☆彡 -
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