簡単、甘辛ゴマタレ

りきごり
りきごり @cook_40130127

ゴマが風味よい簡単甘辛タレです
このレシピの生い立ち
昔教わった味付けを改良しました

簡単、甘辛ゴマタレ

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ゴマが風味よい簡単甘辛タレです
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昔教わった味付けを改良しました
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材料

4人分
  1. ★醤油 50cc
  2. ★砂糖 大2
  3. ★みりん 25cc
  4. ★料理酒 25cc
  5. ゴマ 大4
  6. 片栗粉 小2
  7. 水 大1

作り方

  1. 1

    ★を火にかけ煮詰める
    ゴマは軽くフライパンで炒っておく

  2. 2

    タレが軽く煮詰まったらゴマを入れて混ぜる

  3. 3

    水溶き片栗粉を流し入れ、唐揚げなどに絡める

コツ・ポイント

タレを煮詰める時、焦げやすいので注意
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