塩っ辛くない胡瓜の漬物はいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
懸賞で当たった浅漬けの素で漬物を作ると
自分にとって塩辛すぎて口に合いませんでした。
そこでかつお梅をヒントに
かつおぶしと梅干しの塩分で
充分な漬物ができるのではないか、
そう思って作り始めたのがスタートでした。