ソーセージのマスタードポテト

liqueur☆
liqueur☆ @meux

ソーセージとポテトをマスタードマヨネーズで和えた、ビールに良く合うおつまみです。
このレシピの生い立ち
忙しい時でもボリュームのある一品が作れると思い、ソーセージと冷凍ポテトを使って、粒マスタードマヨネーズで和えました。

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材料

2人分
  1. ソーセージ 8本
  2. 冷凍シューストリングポテト 200g
  3. ☆粒マスタード 大さじ1
  4. ☆マヨネーズ 大さじ2
  5. サラダオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    ソーセージを乱切りにします。

  2. 2

    フライパンにオイルをひき、手順1のソーセージ、シューストリングポテトを入れて、ポテトに焼き目が付くまで炒めます。

  3. 3

    ☆の材料を混ぜ合わせ、手順2を入れてまんべんなく混ざるようにします。

  4. 4

    お皿に盛り付けて、完成です。

コツ・ポイント

便利な冷凍シューストリングポテトを使いましたが、ジャガイモを細切りにして加熱したものを加えても、美味しいと思います。

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美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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