100均紙型で簡単フィナンシェ♡^_^♡
わくわくぶー @cook_40140593
フィナンシェの型がなくたって、100均のマドレーヌ型で薄く焼けばOK^_^！うれしい甘さ控えめです♡
このレシピの生い立ち
最近、バター100gにこだわってお菓子作りをしています。大好きなフィナンシェ、甘さ控えめで簡単に作りたくて…私は、オーブントースターで焼いてみました。焦げ色は、アルミホイルを上に入れたら、いい具合につきました！
100均紙型で簡単フィナンシェ♡^_^♡
フィナンシェの型がなくたって、100均のマドレーヌ型で薄く焼けばOK^_^！うれしい甘さ控えめです♡
このレシピの生い立ち
最近、バター100gにこだわってお菓子作りをしています。大好きなフィナンシェ、甘さ控えめで簡単に作りたくて…私は、オーブントースターで焼いてみました。焦げ色は、アルミホイルを上に入れたら、いい具合につきました！
作り方
- 1
☆下準備をしましょう！
粉類を混ぜてふるっておく
（小麦粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー） - 2
焦がしバターを作る
鍋にバターを入れ中火でうっすら茶色になるまで煮詰める。ペーパータオルでこして、焦げをとる。 - 3
卵白３つ分をボールに入れ泡立てないようにほぐす。
- 4
ふるっておいた粉類を入れ混ぜ、次に砂糖を入れなめらかになるまで混ぜる
- 5
焦がしバターを二回に分けて混ぜ、バニラエッセンスを入れる
- 6
タッパーにいれ、冷蔵庫で1〜2時間休ませる
- 7
型に薄く入れ、180度に温めたオーブンで10分〜15分ほど焦げ色を見ながら焼く。焼きあがったら、しっかり冷ましましょう！
-
コツ・ポイント
☆焦がしバターは、焦げカスが入らないように、しっかりこしましょう
☆卵白は、泡だてないようにね
☆焼き具合は様子を見ながらつけてね。市販のフィナンシェを思い出してこんがりつけて^_^
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超簡単フィナンシェ☆（マドレーヌ？！） 超簡単フィナンシェ☆（マドレーヌ？！）
材料を準備するところから焼き上がりまで、３０分で出来上がります♪ 混ぜるだけの、超簡単レシピ＾＾アーモンドプードルが少し足りなかった事と、型がなくマドレーヌ型で焼いたのもあって（？）、あくまでマドレーヌに近いフィナンシェになりました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18546654
