なすぴーベーコンのオイスター焼きそば。

shinke☆
shinke☆ @cook_40064422

やっぱり…茄子とピーマンって最強タッグ!!オイスターソースのこってり味で、おかわりが止まらない!!

このレシピの生い立ち
思いつき。

なすぴーベーコンのオイスター焼きそば。

やっぱり…茄子とピーマンって最強タッグ!!オイスターソースのこってり味で、おかわりが止まらない!!

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材料

2人分
  1. 焼きそば麺 2袋
  2. 茄子 2本
  3. ピーマン 2個
  4. ベーコン 40g
  5. ごま 小さじ2
  6. ◯オイスターソース 大さじ2.5
  7. ◯酒 大さじ3
  8. ◯砂糖 小さじ2
  9. ◯鶏がらスープの素 小さじ1
  10. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ソース焼きそばもいいけど、
    こっくり美味しいオイスター焼きそばって…
    中毒になります♡

  2. 2

    そんなオイスターソースに相性抜群の茄子とピーマンって…

  3. 3

    きゃーーー\(^o^)/

  4. 4

    ピーマン、茄子、ベーコンは縦長に形を揃えて切り、茄子はシマシマに剥き、水に浸してアクをぬいておきます。

  5. 5

    焼きそば麺は袋の封を少し開けて500Wのレンジで1分ほど加熱しておきます。

  6. 6

    ◯を合わせておきます。

  7. 7

    フライパンにごま油を熱し、ベーコンを炒めます。

  8. 8

    ベーコンに焼き目がついたら、茄子とピーマンを加え炒めます。

  9. 9

    しんなりしたら、麺をほぐしながら入れ、◯を加えて炒めます。

  10. 10

    必要であれば塩胡椒で調整して、器に盛って出来上がり!

  11. 11

    こちらのスープと一緒にいかがでしょ。
    *お疲れ様へ☆きのことトマトの酸辣湯。
    レシピID:18203620

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に公開
*食いしん坊による食いしん坊の為のズッコケ脱線レシピ*HARApeco-GOHANhttp://s.ameblo.jp/shinkeyukiko?frm_id=v.jpamebloメインおかずから副菜、おつまみ・おやつまで 私の日常に繰り広げられるズッコケっぷりを織り交ぜてご紹介しています。得意技は妄想。必殺技は思い込み。
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