ｸﾚｿﾝを食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯で3分ほど茹でます。

茹でたｸﾚｿﾝをザルにあげておき、小麦粉、卵、牛乳を混ぜる。

2で混ぜた中にｸﾚｿﾝと桜海老をいれ混ぜ合わせます。

フライパンで焼いて、お好きなソースなどをかけてお召し上がりください。