とろりん美味っ☆バナナのアイスクリーム

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だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

完熟バナナが芳醇に香る簡単バナナアイスクリームです
このレシピの生い立ち
バナナの冷凍がたくさん溜まってアイスにしたら好評だったのでレシピにしました

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材料

  1. バナナ 4本
  2. 生クリーム 200ml
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 練乳 50ｇ

作り方

  1. 1

    バナナは必ず完熟のものを使います

    黒くなりすぎたものや
    スーパーで値引きされたものがあればバッチリ！

  2. 2

    生クリーム、砂糖
    練乳30ｇをボウルに入れて
    泡立てます

    軽く角が立つ程度でOK

  3. 3

    別のボウルにバナナを入れフォークの背でつぶします

    ※冷凍バナナは
    解凍してから潰します

  4. 4

    練乳20ｇを加えて

  5. 5

    よく混ぜます

  6. 6

    バナナのボウルにホイップを半量加えます

  7. 7

    よく混ざったら

  8. 8

    今度はホイップのボウルに移し替えてよく混ぜ合わせます

  9. 9

    18×20cmのジップロックに
    入れて

  10. 10

    冷凍します

  11. 11

    凍ったら取り出し
    少しモミモミしてほぐしたら

  12. 12

    盛り付けて完成〜

    溶けやすいアイスなので
    早めに食べてくださいね

コツ・ポイント

黒くなり食べきれないバナナを
皮をむいてラップに包んで冷凍
4本たまったらアイスにするのが私の定番です

完熟のを買ってきたら
冷凍せずにそのまますぐに使えます

黒い部分も美味しさなので加えて大丈夫です
(あまりにもひどい部分は除く)

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毎日の手作りで家族の胃袋をがっちりつかみたい。安い食材に愛情をたっぷり込めています。
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