オートミールとフレークのザクザククッキー
miyuki12 @cook_40039079
噛みしめるほどに香ばしい、ザクザクのヘルシークッキーです。
このレシピの生い立ち
以前ＵＰしていたレシピを見直し、より美味しく好みに仕上げました。ミネラルの多い食材やビタミン等の栄養強化されたフレークで作るのでヘルシーで、噛み応えもあるのでダイエットにもお勧め。紅茶、珈琲にもよく合います。香ばしく手土産にも好評です。
オートミールとフレークのザクザククッキー
噛みしめるほどに香ばしい、ザクザクのヘルシークッキーです。
このレシピの生い立ち
以前ＵＰしていたレシピを見直し、より美味しく好みに仕上げました。ミネラルの多い食材やビタミン等の栄養強化されたフレークで作るのでヘルシーで、噛み応えもあるのでダイエットにもお勧め。紅茶、珈琲にもよく合います。香ばしく手土産にも好評です。
作り方
- 1
クルミ（ナッツ）は細かく刻んでおく。
- 2
コーンフレークをボールに入れて砕き、薄力粉を振るい入れ、◎の材料も加え混ぜる。
-
- 3
別のボールに☆を入れて、混ぜ合わせる。
-
- 4
３に２、ココナッツオイル（お好みの油）の順に加え混ぜる。
-
- 5
６g位の生地をスプーンですくい取って、クッキングシートの上に間隔を開けて乗せていく。
-
- 6
小さめに切ったクッキングシート（ラップ）をかぶせ、その上からココット等（底が平らなもの）で押して均す。
-
- 7
１６０度に予熱したオーブンで15分位焼く。※一度に天板2枚入れる時は170度でしています。
-
- 8
できあがり。
-
コツ・ポイント
クルミ（ナッツ）、ゴマを入れることによって、香ばしくなるので、ぜひ。お好みで砂糖を少なめにして、チョコを加えたり、またシナモンを振っても。加熱時間は、ご家庭のオーブンに合わせて下さい。焼き色が付くくらい焼いた方が、香ばしいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18547379
