葉もの(少量)を細かく刻んでおく。
今回は、レタス、茹でたほうれん草、玉ねぎです。

フライパンに油をきらないでそのままツナを入れる。玉ねぎをいれて、炒める。

ご飯→葉ものの順でいれ、炒める。

オイスターソースを少量いれ、炒める。

お皿にもったら、すりごまをふりかけて完了。