簡単玉ねぎたっぷり生姜焼き

yukinoon
yukinoon @cook_40172702

梅酒をつかって甘辛くご飯がすすみます!

このレシピの生い立ち
無性に生姜焼きが食べたくなり作りました。

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材料

三人分
  1. 豚肉生姜焼き用 9枚
  2. 玉ねぎ 中一個
  3. ※醤油 大さじ4
  4. ※砂糖 大さじ3
  5. ※みりん 大さじ2
  6. 梅酒 大さじ2
  7. ※生姜チューブ 大さじ1
  8. サラダ油 少々
  9. 塩胡椒 少々
  10. 片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    ※をあわせる。

  2. 2

    玉ねぎはサク切りにする。

  3. 3

    豚肉に塩胡椒、片栗粉をまぶしておく。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎを焼き色がつくまで炒めて別の皿に移す。

  5. 5

    4のフライパンにまたサラダ油を入れ豚肉を入れ焼き色がついたら炒めた玉ねぎをいれ、1をいれ絡める。*豚肉は炒めすぎない。

  6. 6

    皿に盛り完成(^^)

コツ・ポイント

簡単で誰でもすぐできます(^^)
豚肉は焼きすぎると硬くなるので注意してください。

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レシピ作者

yukinoon
yukinoon @cook_40172702
に公開
23才の男です。料理、ケーキ作りが趣味です(^^)
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