豚肉とセロリのヘルシー炒め
なななななぁこ @cook_40131263
我家のみんなが大好きな一品！夫はビールと!3歳の娘はご飯と一緒にもりもり食べてくれます♡ガッツリさっぱりな一品です♡
このレシピの生い立ち
実家の母が作ってくれたレシピで、セロリが苦手だったのにこれを食べてからセロリ大好きになった魔法の一品ですっ(◆*'v`*)
豚肉とセロリのヘルシー炒め
我家のみんなが大好きな一品！夫はビールと!3歳の娘はご飯と一緒にもりもり食べてくれます♡ガッツリさっぱりな一品です♡
このレシピの生い立ち
実家の母が作ってくれたレシピで、セロリが苦手だったのにこれを食べてからセロリ大好きになった魔法の一品ですっ(◆*'v`*)
作り方
- 1
セロリの固そうな筋をピーラーで剥き、スライスする
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を炒める
- 3
豚肉に火が通ったら一度お皿にとっておき、そのままのフライパンでセロリを炒める
- 4
先ほど焼いたお肉をフライパンに戻し、塩・醤油で味付けをして出来上がり
コツ・ポイント
セロリは火を通しすぎない方がシャキシャキして美味しいです。セロリの葉っぱ部分を入れても美味しく食べれます。お塩は少し多めくらいで丁度いいです♡
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