揚げずに簡単★チャーハンスコップコロッケ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

チャーハンの素で味付け～成形しないで簡単に作れる、チャーハンスコップコロッケです。揚げないのでとってもヘルシーです♪

このレシピの生い立ち
チャーハンの素で簡単楽しいコロッケを作ろうと思い、スコップコロッケにしてみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12225455569.html

揚げずに簡単★チャーハンスコップコロッケ

クックDU6KND☆'s cooksnap of when they made 揚げずに簡単★チャーハンスコップコロッケ.
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140㎝わんたるママ @wanntalu

チャーハンの素で味付け～成形しないで簡単に作れる、チャーハンスコップコロッケです。揚げないのでとってもヘルシーです♪

このレシピの生い立ち
チャーハンの素で簡単楽しいコロッケを作ろうと思い、スコップコロッケにしてみました。
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材料

4人分
  1. じゃが芋 3個（250ｇ）
  2. チャーハンの素 1食分
  3. 塩コショウ 少々
  4. ★パン粉 20ｇ
  5. ★オリーブオイル 大さじ2
  6. 卵 1個
  7. 油 小さじ1

作り方

  1. 1

    今回チャーハンの素は「焼き豚チャーハンの素」1食分を使って作りました。

  2. 2

    ポリ袋に★印の材料を入れてよく混ぜ合わせます。フライパンに広げて炒め、全体がきつね色になったら取り出しておきます。

  3. 3

    フライパンに油を入れて、溶いた卵を入れて炒めます。火が通ったら取り出しておきます。

  4. 4

    じゃがいもは小さく切り、耐熱容器に入れふんわりラップをかけて電子レンジ６００wで５分加熱し、熱いうちにつぶします

  5. 5

    じゃが芋、チャーハンの素、炒り卵、塩コショウを混ぜ合わせます。

  6. 6

    容器に入れて平らにしたら、きつね色のパン粉を上に広げて完成♪お好みでソースやしょう油をかけて下さい。

  7. 7

    揚げずに簡単★かぼちゃのスコップコロッケ（レシピID18032551 ）もどうぞ♪

コツ・ポイント

もっとヘルシーな方がいい場合は、パン粉を天板に広げてオーブンで焼くとノンオイルで作れます。
このままでも美味しいですが、お好みでソースやしょう油をかけて下さい。
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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