簡単!ベーコンとじゃがいものコンソメ炒め

みっぽにょん
みっぽにょん @cook_40162379

あと一品っていうおかずのサブ献立にピッタリ!
子供も喜ぶ味付けで、お弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
副菜を作りたくて、家にあった材料で作ってみました。

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材料

4人分
  1. ベーコン 大4枚(ハーフなら8枚)
  2. じゃがいも 3個
  3. にんじん 小1本
  4. 玉ねぎ 小1個
  5. サラダ油 少々
  6. コンソメ 小さじ1
  7. 少々

作り方

  1. 1

    ベーコンを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    同様にじゃがいもも切る。

  3. 3

    人参も食べやすい大きさに切る。薄めがオススメ!

  4. 4

    玉ねぎも同様に食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    フライパンにサラダ油をひき、ベーコン→人参→じゃがいも→玉ねぎの順に入れて炒めていく。最初中火で、少し経ったら弱火にして焦げないように。

  6. 6

    最後にコンソメと塩で味付けて少し炒める。

  7. 7

    完成!

コツ・ポイント

塩は味見しながら、お好みで調整して入れて下さい。

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レシピ作者

みっぽにょん
みっぽにょん @cook_40162379
に公開
赤ちゃん子育て中の主婦です。食べるの大好き夫婦なので、美味しい料理作り目指します!
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