じゃこかぼちゃ

ゆきながまり
ゆきながまり @cook_40054367

ちりめんじゃことにんにくでおかずにもおつまみにもなる　大好評の一品
料理研究家　行長万里
このレシピの生い立ち
男性にも喜ばれ　おかずにもなるかぼちゃ料理をと考えました

じゃこかぼちゃ

ｽｶｲﾌｨｯｼｭ☆'s cooksnap of when they made じゃこかぼちゃ.
ボッチヤ's cooksnap of when they made じゃこかぼちゃ.
節約・ダイエット母's cooksnap of when they made じゃこかぼちゃ.
ゆきながまり
ゆきながまり @cook_40054367

ちりめんじゃことにんにくでおかずにもおつまみにもなる　大好評の一品
料理研究家　行長万里
このレシピの生い立ち
男性にも喜ばれ　おかずにもなるかぼちゃ料理をと考えました
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

３～４人分
  1. かぼちゃ １／６個（３００g）
  2. にんにく(みじん切り) １かけ
  3. ちりめんじゃこ １５g
  4. かつお削り節 ３g
  5. しょうゆ 大さじ１
  6. 酒 大さじ１
  7. 油 大さじ３

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とわたを取り、６～７mm厚さに切る。
    　　

  2. 2

    油で１のかぼちゃを揚げ焼きにする。

  3. 3

    フライパンに油、小さじ２を残し、にんにく、ちりめんじゃこ、かつお削り節を入れて火にかけ、弱火でカリカリに炒める。

  4. 4

    　３にかぼちゃを入れて酒、しょうゆをからめる。

コツ・ポイント

少し多めの油で揚げ焼きにして油を少し残して　じゃこを炒める。残った油は　他の炒め物等に使える。
レシピを編集
レポートを見る
共有
ｽｶｲﾌｨｯｼｭ☆'s cooksnap of when they made じゃこかぼちゃ.
ボッチヤ's cooksnap of when they made じゃこかぼちゃ.
節約・ダイエット母's cooksnap of when they made じゃこかぼちゃ.

つくれぽ (4)

つくれぽについて
今日つくる
ゆきながまり
ゆきながまり @cook_40054367
に公開
料理研究家の行長万里（ゆきながまり）です。全国47都道府県すべて行って、美味しいものたべました。島根、東京 神奈川、長野、徳島、鹿児島、京都、イタリアに住み、現在は食品ロスの削減のお料理を中心に活動しています。東京、長野、徳島、鹿児島、岩手でお料理番組出演。安くて、簡単　美味しい楽しい、目から鱗の料理が得意です。https://yukinaga-mari.com
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. HBで、レーズン食パン
  2. かぼちゃとひき肉のケチャップ煮
  3. アボカドの中華麹漬け
  4. 茹で汁も使って【枝豆の炊き込みご飯】
  5. ワンパン&卵なしで！カルボナーラ風パスタ
  1. キャベツとズッキーニの塩昆布炒め
  2. うちにあるコレでパン生地がモチフワに！
  3. 簡単！糖質オフ！炊飯器でたまごだけケーキ
  4. ノンオイルでヘルシー！スタミナ炒め☆