切った材料の半分をボールに入れ、☆の材料半分と玉子を入れる

お箸で底から返して空気をいれる様に混ぜる
（ぐるぐる捏ねる様に混ぜるとべちゃっとするので注意）

フライパンに油を熱し、豚バラを並べて、その上に生地を入れる。火を弱火に落として10分焼く。

生地がこれ位カリカリになったら裏返し時！しっかり焼けてればフライ返し一本で変えせます

裏返して5分焼くこの時極力いじらない様にする。押さえるのは言語道断！

お好きなだけソースとマヨ、かつお節や青のりをかけてください☆

卵アレルギーやダイエット中の方は卵抜き、水倍量でどうぞ！かつお節を裏返す前に乗せて、焼き付けても美味しい。