紅茶のバナナケーキ
anananita @cook_40065562
混ぜるだけーの超簡単レシピ
３０分ほどでできちゃいます
手土産に最適
このレシピの生い立ち
ずいぶん前に友達から教わったレシピ 砂糖もバターも少なめだけど十分。このケーキが私のお菓子作りの原点になりました
紅茶のバナナケーキ
混ぜるだけーの超簡単レシピ
３０分ほどでできちゃいます
手土産に最適
このレシピの生い立ち
ずいぶん前に友達から教わったレシピ 砂糖もバターも少なめだけど十分。このケーキが私のお菓子作りの原点になりました
作り方
- 1
ボウルにバナナをフォークの背でつぶし
卵 豆乳 黒砂糖を入れてその都度よく混ぜる -
- 2
１に薄力粉とベーキングパウダーを合わせたのを 振るいながら入れさっくり混ぜる
バターをチンして溶かし入れる -
- 3
だいたい混ざったら
紅茶のティーバックを入れて粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる -
- 4
型(１００均のパウンドケーキトレイ中２個）に入れて１９０度にあたためておいたオーブンで１５～２０分焼く
-
- 5
竹串をさして 生地がついてこなければできあがり
コツ・ポイント
砂糖はいつも少しでも体によいものと考えて黒砂糖を使っていますが
白砂糖を使ったほうがやっぱり色はきれいに仕上がります
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