梅干と昆布かつおだしのスープ-レシピのメイン写真

梅干と昆布かつおだしのスープ

youneko
youneko @cook_40176527

梅昆布茶みたいなスープです
このレシピの生い立ち
梅昆布茶が好きで、スープでもこの組み合わせが食べたくて試しました

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材料

2-3人分
  1. 400ml
  2. 梅干し 2個
  3. 昆布(だし用) 20cmくらい
  4. かつおぶし パック半分

作り方

  1. 1

    昆布を適当な長さにカットする。
    鍋に水を入れ、梅干と昆布を入れて火にかける

  2. 2

    沸騰したら、かつおぶしを入れる。しばらくおいていい味になったら、全体をこしてスープだけをいただきます♪

コツ・ポイント

薄味のやさしい味です。できたてをどうぞ~

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レシピ作者

youneko
youneko @cook_40176527
に公開
海外生活中の主婦です。限られた材料の中で、安全でおいしい食べ物を手作りすべく、いろいろ研究中です♪
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