カボチャと水菜のサラダ

桜かれん
桜かれん @cook_40176133

ゴロンと大きめかぼちゃでボリュームのあるサラダです★
５/６分量修正
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでササッと作ってみました☆

カボチャと水菜のサラダ

k_szk's cooksnap of when they made カボチャと水菜のサラダ.
桜かれん
桜かれん @cook_40176133

ゴロンと大きめかぼちゃでボリュームのあるサラダです★
５/６分量修正
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでササッと作ってみました☆
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材料

２人分
  1. かぼちゃ １/４（小さめのもの）
  2. 水菜 １～２株
  3. 玉ねぎ １/４
  4. ☆マヨネーズ 大さじ１
  5. ☆粒マスタード 大さじ１
  6. ☆すりおろしにんにく（チューブ入り使用） １～２センチ
  7. ☆塩コショウ 適量
  8. ブ☆ラックペッパー（有れば） 適量

作り方

  1. 1

    カボチャはサイコロ状に少し大きめに切り水で濡らしてレンジで2分ほど加熱

  2. 2

    玉ねぎは塩もみして水にさらし、水をしっかり切る

  3. 3

    水菜も水にさらしてから水気を切って３ｃｍ位に切る

  4. 4

    具材を☆の調味料で和えて完成★

コツ・ポイント

カボチャは大きめにゴロンとさせるとサラダというよりおかずになります☆
分量に関してはいつも目分量で作っており、記憶を辿って記載していますので目安としてご覧下さいね☆
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