かぼちゃの種、ワタを取り除き、ラップに包んで電子レンジで柔らかくなるまで温める。

ヤケドに気をつけながらかぼちゃをボールに移して、フォークやナイフで潰す。
かぼちゃが固い場合は再度レンチンしてください。

水菜を粗いみじん切りにして塩を振り、しんなりするまで10分ほど置く

②に☆を加えて混ぜ合わせる。
分量はお好みで、味見をしながら調整してください。

水菜の水気をしっかり切って、④に混ぜ合わせたら完成！