簡単かぼちゃプリン

みかこK
みかこK @cook_40122772

すっごく簡単な濃厚かぼちゃプリン!
このレシピの生い立ち
バニラエッセンスはなかったけど、かぼちゃとバニラアイスが家にあったので作りました!!

簡単かぼちゃプリン

すっごく簡単な濃厚かぼちゃプリン!
このレシピの生い立ち
バニラエッセンスはなかったけど、かぼちゃとバニラアイスが家にあったので作りました!!

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材料

2人前
  1. かぼちゃ 200g
  2. 粉ゼラチン 5g(1袋)
  3. 大さじ1
  4. 豆乳or牛乳 150ml
  5. バニラアイス 約85g
  6. ミント(飾り用 2枚
  7. はちみつ(どちらでも 適量
  8. 低脂肪ヨーグルト(どちらでも 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種をとりラップにくるんで、レンジで4分チンする

  2. 2

    皮から黄色の部分だけとって潰し混ぜる

  3. 3

    豆乳をカップにいれてレンジで2分チンする

  4. 4

    潰したかぼちゃに豆乳いれてよく混ぜる

  5. 5

    ゼラチンを水で戻す

  6. 6

    ゼラチンをいれ、そのあとバニラアイスも入れて混ぜる

  7. 7

    容器に流し入れて、冷蔵庫で10分以上冷やす

  8. 8

    ここからはお好みで。
    固まったプリンにヨーグルトを流し入れて、はちみつを写真の様にビーっと入れてミントを乗せて完成

コツ・ポイント

☆ヨーグルトを乗せると酸味がプラスされます。甘いの好きな人は生クリームにするといいかも。

☆かぼちゃを潰す時にしっかりつぶさないとかぼちゃの食感が少し残ってしまいます。でもそれはお好みで(^^♪

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あたしが作れるここにのってるレシピなら誰でも作れるくらい簡単です(^^♪要するに私は簡単なものしか作れません。笑バジルが大好き!!
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