濃厚な味♪かぼちゃプリン♪

さーやgogo @cook_40084959
ブレンダーにかけてしまえば裏ごしも楽チン!簡単なめらかプリンです♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃプリンが好きなのですが作るのがめんどうでした。今回は冷凍かぼちゃを使ったので切る手間もはぶけ、簡単でした!
お好みでカラメルソースや黒蜜をかけても美味しいです!
作り方
- 1
水にゼラチンを振りいれて置いておきます。
- 2
かぼちゃは適当な大きさに切りラップをかけ600wで10分ほど柔らかくなるまでチンします。
- 3
柔らかくなったら皮を取ります。
大体300gくらいになれば大丈夫。 - 4
牛乳を大きめの耐熱容器に入れレンジ600wで1分ほど温めます。
- 5
温まったら砂糖とゼラチンを入れ完全に溶かします。
- 6
生クリームを加え混ぜ③のかぼちゃを加えます。
- 7
ブレンダーかフードプロセッサーでしっかりと攪拌します。
- 8
ざるなどで一度濾します。そんなに時間はかかりません♪
- 9
お好みの器に入れ冷蔵庫で冷やし固めます。
- 10
固まったら生クリームやミント、カボチャチップスなどを飾って出来上がり♪
- 11
2015年12月5日話題入りしました♪作って頂いたみなさんありがとうございます♪
コツ・ポイント
めんどくさくても裏ごししたほうがなめらかな食感になります(*^^*)
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