濃厚な味♪かぼちゃプリン♪
さーやgogo @cook_40084959
ブレンダーにかけてしまえば裏ごしも楽チン！簡単なめらかプリンです♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃプリンが好きなのですが作るのがめんどうでした。今回は冷凍かぼちゃを使ったので切る手間もはぶけ、簡単でした！
お好みでカラメルソースや黒蜜をかけても美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
水にゼラチンを振りいれて置いておきます。
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- 2
かぼちゃは適当な大きさに切りラップをかけ600ｗで10分ほど柔らかくなるまでチンします。
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- 3
柔らかくなったら皮を取ります。
大体300ｇくらいになれば大丈夫。 -
- 4
牛乳を大きめの耐熱容器に入れレンジ600ｗで1分ほど温めます。
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- 5
温まったら砂糖とゼラチンを入れ完全に溶かします。
-
- 6
生クリームを加え混ぜ③のかぼちゃを加えます。
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- 7
ブレンダーかフードプロセッサーでしっかりと攪拌します。
- 8
ざるなどで一度濾します。そんなに時間はかかりません♪
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- 9
お好みの器に入れ冷蔵庫で冷やし固めます。
- 10
固まったら生クリームやミント、カボチャチップスなどを飾って出来上がり♪
-
- 11
2015年12月5日話題入りしました♪作って頂いたみなさんありがとうございます♪
コツ・ポイント
めんどくさくても裏ごししたほうがなめらかな食感になります(*^^*)
リアクション
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20226768
