簡単ソースdeハンバーグ
シュルツィ @cook_40050009
パンに挟んでハンバーガーに。もしくはお弁当に。もしくは、夕食の主菜に。簡単ソースが決め手です。
このレシピの生い立ち
パンが焼けた後、今日はハンバーガーにしようと思い、急遽、作ったハンバーグ。ケチャップとトンカツソースの簡単ソースで、それらしく仕上げ、レタスとトマトと一緒にパンに挟んだら、かなりそれらしくなりました。
簡単ソースdeハンバーグ
パンに挟んでハンバーガーに。もしくはお弁当に。もしくは、夕食の主菜に。簡単ソースが決め手です。
このレシピの生い立ち
パンが焼けた後、今日はハンバーガーにしようと思い、急遽、作ったハンバーグ。ケチャップとトンカツソースの簡単ソースで、それらしく仕上げ、レタスとトマトと一緒にパンに挟んだら、かなりそれらしくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは刻んでみじん切りに、玉ねぎもみじん切りにする。
- 2
サラダ油以外のハンバーグの材料をボールに入れ、白っぽくなるまでよく捏ね,
６〜７cm直径に丸める。 - 3
フライパンに油を敷き、２のハンバーグを入れて、中火で、両面にちょっと焦げ目が付くまで焼く。
- 4
焦げ目が付いたら、弱火にして、蓋をし、蒸し焼きにして中まで火を通す。
- 5
蒸し焼きしている途中で、ハンバーグに竹串を刺し、透明な液体が出てきたら焼けてます。
- 6
４のフライパンに、ソースの材料を全部入れ、全体を混ぜて、ハンバーグにソースを絡めたら出来上がり！
- 7
パンにレタスとトマトとこのハンバーグを挟んで、自家製ハンバーガーに！
-
コツ・ポイント
＊５の作業で中が焼けているかどうか、よく確認を！
つくれぽ
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