バナナケーキ

ブルーマジェンタ
ブルーマジェンタ @cook_40074335

ホットケーキミックスを使ってるので簡単♡気軽に作れます。
このレシピの生い立ち
よーく熟したおいしそーなバナナを使って、簡単におやつができないかなといろいろ試した結果、
出来ました♡

バナナケーキ

ホットケーキミックスを使ってるので簡単♡気軽に作れます。
このレシピの生い立ち
よーく熟したおいしそーなバナナを使って、簡単におやつができないかなといろいろ試した結果、
出来ました♡

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材料

18センチ丸型・テフロン加工・底が抜けるもの
  1. ホットケーキミックス 200グラム
  2. バター(マーガリン、サラダ油、オリーブ油でも) 60グラム(40~80グラムの間で)
  3. 砂糖 大2
  4. M2個
  5. バナナ 中3本・よーく熟したもの
  6. (内1本は飾り用)
  7. 牛乳 50cc
  8. ブランデーかラム 大1~2

作り方

  1. 1

    下準備
    ・型の底にクッキングシートを敷く。
    ・バターは溶かしておく。
    ・オーブンは180度に余熱する。

  2. 2

    ボールに卵と砂糖を入れてよーくかきまぜる。

  3. 3

    牛乳、溶かしたバター、ブランデーの順に加えてよくかきまぜる。

  4. 4

    ホットケーキミックスを入れてよーくかきまぜる。

  5. 5

    粗めにつぶしたバナナを加えてさっと混ぜる。

  6. 6

    生地を型に入れて、輪切りにしたバナナ(1本分)を上にのせてね。

  7. 7

    180度に余熱したオーブンで40分~50分くらい焼く。

  8. 8

    出来上がり♡

  9. 9

    カットしたところ♡

コツ・ポイント

とにかく簡単です! 卵と砂糖をよーく泡だて器で混ぜてね。

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