ラッキョウの酢漬けが飽きてしまったので冷蔵庫にあったゴマメ（田作り）と煮てみました。生のラッキョウを煮ても美味です。
このレシピの生い立ち
ラッキョウ漬けに飽きたので冷蔵庫にしばらく残っていたゴマメを入れて煮てみました。生のラッキョウを煮るとほくほくした食感になってこれも美味しいのですが、酢漬けで煮るとシャキシャキした食感が残ってこれもまた美味でした。