作り方
- 1
たこを一口大に切る。
-
- 2
天ぷらにする。
-
- 3
揚げてる間にだし汁を火にかけて酒・みりん・しょうゆ・ポン酢を入れる。
- 4
３のだし汁に水溶き片栗粉でとろみをつけてあんかけにし、たこにかけて出来上がり☆
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コツ・ポイント
あんをあまりかたくしすぎると食べる時に衣がはがれやすいので少～しゆるめで作ってください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18553482
たこを一口大に切る。
天ぷらにする。
揚げてる間にだし汁を火にかけて酒・みりん・しょうゆ・ポン酢を入れる。
３のだし汁に水溶き片栗粉でとろみをつけてあんかけにし、たこにかけて出来上がり☆
あんをあまりかたくしすぎると食べる時に衣がはがれやすいので少～しゆるめで作ってください。
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