にんにくの芽とせせりの炒めもの
linnut @cook_40080677
にんにくの芽とせせりで、
中華炒め( ˘ ³˘)♥
簡単で、ごはんがすすみます♪
このレシピの生い立ち
にんにくの芽と、冷蔵庫にあった
せせりで、炒めものにしました。
食感が欲しかったので、
ジャガイモも★
にんにくの芽とせせりの炒めもの
にんにくの芽とせせりで、
中華炒め( ˘ ³˘)♥
簡単で、ごはんがすすみます♪
このレシピの生い立ち
にんにくの芽と、冷蔵庫にあった
せせりで、炒めものにしました。
食感が欲しかったので、
ジャガイモも★
アプリでひらく作り方
- 1
せせりは、斜め切りで、
食べやすく切る。
軽く塩・胡椒して
下味★を絡めて15分程おく。 - 2
ジャガイモ・人参は
5㎜角くらいに切る。
にんにくの芽も1/3の長さくらいに切る。
全て同じ長さくらいに♪ - 3
せせりに下味がついたら、
片栗粉をまぶし絡める。 - 4
鍋で、人参を炒める。
次にジャガイモを炒める。軽く炒める感じで。
- 5
せせりを入れて、また炒める。
軽く塩・胡椒する。
- 6
にんにくの芽を入れて、炒める。
たれの☆を入れて、
絡めながら炒める。 - 7
せせりに下味で片栗粉をまぶしてるので、味がよく絡みます( ˘ ³˘)♥
コツ・ポイント
せせりに下味をつける事で、
しっかりした味になります♪
豚こまでも美味しい( ˘ ³˘)♥
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