ピーマンとひじきの麺つゆ炒煮
アヲイトリ @cook_40055677
まさにベストマッチ！
ピーマンとひじきがこんなに合うなんて～。
只今、我が家のご飯のお供ランキング一位です。
このレシピの生い立ち
ひじきが食べたかったけど、野菜がピーマンしかなかったので・・・でも、予想外の美味しさにビックリ！
アプリでひらく作り方
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乾燥ひじきは多めのお水で１０分程で戻ります。
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- 2
ピーマンと油揚げは細長くカットしておきます。
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- 3
ごま油で、ピーマン→油揚げを炒めます。
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- 4
ピーマンがしんなりしてきたら、ひじきも入れて、麺つゆで味付けします。
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コツ・ポイント
◎味付けは麺つゆのみですが、胡麻油とピーマン、ひじきの旨味があいまって、とても美味しい！
◎冷えてからも、また美味しいので、お弁当にもおススメです。
リアクション
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Murphy♡ -
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