夏！甘旨トマトとツナの冷製パスタ

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komomoもも
komomoもも @cook_40038460

♥レポ600件感謝♥
ポン酢＋ごま油に漬けたトマトが甘くて美味しい♡
和えるだけの簡単パスタは夏にピッタリ！
このレシピの生い立ち
トマトにポン酢＋ごま油をかけて食べるのが好きなので、応用してパスタにしてみました。
さっぱり＆トマトも沢山食べれて夏にピッタリのパスタに仕上がったのでレシピＵＰしました。
最近のお気に入りです。

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材料

１人分
  1. スパゲティ(細めがおすすめ) ８０ｇ
  2. トマト 中１個
  3. ◆ポン酢 大さじ１
  4. ◆ごま油 大さじ１/２
  5. ◆ガーリックパウダー 適量
  6. ツナ １/２缶(40g)
  7. いりごま(白) 小さじ２
  8. 大葉 ３枚
  9. ポン酢 お好みで追加
  10. 粗挽き黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    トマトは食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、◆の材料を混ぜ合わせる。
    (30分ほど冷蔵庫で冷やすと美味しさＵＰです)

  2. 2

    パスタを茹でて冷水で冷やし、水気をしっかり切って①のボウルに加える。

  3. 3

    ②にツナといりごまを加えて混ぜ合わせ、味を見てポン酢をお好みで追加する(お好みで粗挽き黒胡椒をかけても◎です)

  4. 4

    お皿に盛り付け、千切りにした大葉をのせて出来上がり。

  5. 5

    サラスパ使用でサラダ感覚で食べてもOKです♫

コツ・ポイント

*パスタは今回1.4mmを使用しました。(細めがおすすめです)
*トマトは◆の材料に漬けて30分ほど冷蔵庫で冷やすと甘みと旨味が増します。時間がなければ漬けてすぐにパスタに混ぜてもＯＫです。

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レシピ作者

komomoもも
komomoもも @cook_40038460
に公開
働く主婦なので、忙しい毎日でも簡単に出来て家族が喜ぶレシピを考案♫皆様の普段の食卓に加えて頂けたら嬉しいな♡夫・息子・私の３人家族。ももちゃん・こももちゃんって気軽に呼んでね☺どうぞ宜しくお願い致します
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