ちょいと一品★千切りキュウリの即席ナムル
プユプユ @cook_40034251
あと一品～！という時にすぐ出来るので便利です。ブラックペッパーを効かせて。シャキシャキの歯ざわりも◎
このレシピの生い立ち
あと一品～、という時に味馴染みの良いようにしてみました。
アプリでひらく作り方
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きゅうりは2～3mmの斜めのスライスに。
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千切りにする。
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ボウルに入れ、塩・ブラックペッパー、すりおろしにんにく、白ゴマを入れ良く混ぜ、最後に胡麻油を回しかけて混ぜる。
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器にこんもり盛りつけて出来上がり♪
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【追記】キュウリの大きさにもよるので、お塩は小匙1/8位から様子を見て。
コツ・ポイント
塩はしっかり目の方が美味しいですが、少な目から味を見て好みで。にんにくの分量もお好みで。ブラックペッパーを効かせて大人味に。すぐ出来ますが、その分、作り置きすると水が出てきてしまうので、食べる直前に作るのがお勧めです。
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