ツナ缶でカルボナーラ
☆かすみっち @cook_40059888
生クリームなし、ツナ缶はオイルごと利用でお手軽簡単に。
このレシピの生い立ち
TV 「はなまるマーケット」のレシピをヒントに我が家流に大幅アレンジ。
材料、分量、工程が大元のレシピより随分かけ離れたものになっていますが、美味しさは引けを取らないと思います。
ツナ缶でカルボナーラ
生クリームなし、ツナ缶はオイルごと利用でお手軽簡単に。
このレシピの生い立ち
TV 「はなまるマーケット」のレシピをヒントに我が家流に大幅アレンジ。
材料、分量、工程が大元のレシピより随分かけ離れたものになっていますが、美味しさは引けを取らないと思います。
作り方
- 1
鍋にたっぷりお湯を沸かし、塩を加えスパゲッティーを茹で始める。
- 2
フライパンにツナ缶のオイルだけを空け、にんにくをローストする。
- 3
ボールにツナ～黒胡椒までの材料を全て入れ混ぜる。
- 4
茹であがったパスタを②のフライパンに入れ絡める。
- 5
④のパスタを③のボールに入れて絡め、器に盛り、お好みで仕上げにも黒胡椒を振る。
コツ・ポイント
ボールの中で卵液を絡めることによって、だまになることを防ぎます。間違ってもフライパンの中に卵液を加えないことです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18554701
