旨イイ抹茶バターケーキ
SimpleSimon @cook_40114312
バターの香りとほろにが抹茶でしっとりした
バターケーキができました。
このレシピの生い立ち
広島のお茶屋さんの抹茶バターケーキが人気なので、
カトルカールの手順で作ってみました。
旨イイ抹茶バターケーキ
バターの香りとほろにが抹茶でしっとりした
バターケーキができました。
このレシピの生い立ち
広島のお茶屋さんの抹茶バターケーキが人気なので、
カトルカールの手順で作ってみました。
作り方
- 1
粉と抹茶は合わせてふるい、バターはレンジで溶かす。
- 2
卵に砂糖を加えながら湯せんにしてリボン状になるまでまぜる。
-
- 3
粉を加えさっくりとまぜ、熱々のバターを加えて型に流し180℃で25～30分焼く。
-
- 4
冷めないうちに手早く型からはずし、 オーブンペーパーをはずして、袋に入れて冷まします。
-
- 5
粉糖を振って仕上げ
コツ・ポイント
熱々のうちに袋に入れて、密封することで、しっとり仕上がります。
空気が入ってしまいましたが、型に流した後、30cmくらいの高さから落として空気抜きをしてください^^;
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18555228
