カップケーキ！ショコラ
ujiko @cook_40082148
ココア入りスポンジのカップケーキです！黒いカップケーキもかわいい❤バレンタインにもいいかもしれませんね☺
このレシピの生い立ち
プレーン生地のカップケーキを作ったときに、黒い生地もかわいいよ！絶対！と思って。
カップケーキ！ショコラ
ココア入りスポンジのカップケーキです！黒いカップケーキもかわいい❤バレンタインにもいいかもしれませんね☺
このレシピの生い立ち
プレーン生地のカップケーキを作ったときに、黒い生地もかわいいよ！絶対！と思って。
作り方
- 1
薄力粉とココアは合わせてふるっておく。水とサラダ油を合わせて湯煎かレンジで温めておく（バターの場合は溶かす）。
- 2
ボウルに卵とグラニュー糖を入れてＨＭで５分くらい、８の字がはっきりと書けるようになるまで泡立てる。
- 3
ふるった粉類を入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜる。水とサラダ油を入れ、混ぜる。紙を敷いたマフィン型に等分に入れる。
- 4
１８０℃に予熱しておいたオーブンで１５分焼く。冷めたらお好みでクリームなどデコレーションする。そのままでもおいしいです❤
- 5
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コツ・ポイント
焼きあがったら乾いた布をかぶせて冷ますと生地がしっとりします。
密閉容器に入れれば冷蔵庫でもふわふわのまま保存できます。
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