*カッパの箸休め:パプリカと胡瓜の酢の物

ついてるさとちゃん
ついてるさとちゃん @cook_40052427

シャキシャキ歯触りで、お口の中がサッパリ~な酢の物です♪フキフキッ(‾ーΑ‾)

このレシピの生い立ち
夫婦2人、ネコ2匹。きゅうりが10本。☆(☉☉)

お察しください。

*カッパの箸休め:パプリカと胡瓜の酢の物

シャキシャキ歯触りで、お口の中がサッパリ~な酢の物です♪フキフキッ(‾ーΑ‾)

このレシピの生い立ち
夫婦2人、ネコ2匹。きゅうりが10本。☆(☉☉)

お察しください。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 少々
  3. パプリカ 1/4個
  4. ☆白ワインビネガー 大2
  5. ☆さとう 大1.5
  6. かき醤油 小1

作り方

  1. 1

    胡瓜は薄切りにして、塩もみ。水気がでたら、軽く洗って固く絞る。

  2. 2

    ☆印を合わせてレンジで1分ほど。
    パプリカは食べやすい大きさに細く切っておきます。

  3. 3

    全部合わせて冷蔵庫で3時間ほどzzz…

  4. 4

    器に盛って出来あがり♪

  5. 5

    その他、「カッパのお通し♪スルメ昆布」
    レシピID : 18523189

コツ・ポイント

かき醤油が無い場合は、めんつゆをお使い下さい。

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ついてるさとちゃん
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夫婦&ネコ2匹 (あんこ・きなこ)美容師13年・飲食13年を経て現在は 料理好きなだけの若作りキッチンです。
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