カロリーダウン えのき入り明太子パスタ
きらきらmokko @cook_40165199
パスタの量を減らしえのきを入れることによってカロリーダウンになり食感もいいですよ。
このレシピの生い立ち
カロリーダウンしようとパスタの量を減らしノンカロリーのえのきを入れるととてもおいしく満腹感が得られたので。
カロリーダウン えのき入り明太子パスタ
パスタの量を減らしえのきを入れることによってカロリーダウンになり食感もいいですよ。
このレシピの生い立ち
カロリーダウンしようとパスタの量を減らしノンカロリーのえのきを入れるととてもおいしく満腹感が得られたので。
作り方
- 1
パスタをゆでるお湯を沸かし１つかみの塩とオリーブ油を投入します。
- 2
明太子は薄皮からしごき出し大き目のボールに入れ、マヨネーズとお醤油少々とであえます。大葉は千切りにのりも細くきります。
- 3
パスタを表示時間どうりにゆで、茹で上がり２分前にえのきも投入します。
- 4
茹で上がったらお玉１杯分のゆで汁を取っておき、パスタをざるに上げ２のボールにいれ混ぜます。
- 5
ソースが硬いようならとっておいたゆで汁を少しずつ入れていきます。
- 6
器に盛り付けコショウを振り、大葉とのりを飾ります。
コツ・ポイント
大葉の変わりにかいわれでもいいです。今回は通常のパスタの量で作りましたがパスタの量を減らしたならその分えのきを多く入れてください。
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