お味噌汁★もやしとニラのお味噌汁

プユプユ
プユプユ @cook_40034251

モヤニラ炒めは面倒だけど、これなら簡単♪なんだか元気が出る気のするお味噌汁。あっという間に出来ちゃうところも嬉しい♪
このレシピの生い立ち
モヤニラ炒めがあるんだから、有だろうと、少し余っていたもやしと、やはり余っていたニラをお味噌汁にしたら美味しかったので。

お味噌汁★もやしとニラのお味噌汁

モヤニラ炒めは面倒だけど、これなら簡単♪なんだか元気が出る気のするお味噌汁。あっという間に出来ちゃうところも嬉しい♪
このレシピの生い立ち
モヤニラ炒めがあるんだから、有だろうと、少し余っていたもやしと、やはり余っていたニラをお味噌汁にしたら美味しかったので。

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材料

2~3人分
  1. もやし 1/4袋程度
  2. ニラ 3~4本
  3. 出し汁 4~500ml
  4. お味噌 約大匙2

作り方

  1. 1

    もやしは洗って、ニラも洗って5cm程度の長さに切る。

  2. 2

    出し汁にもやしとニラを入れて、沸騰したらすぐ弱火にして、お味噌を入れて出来上がり♪

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

もやしもニラもお好みの分量で。写真用に思わずもやしのヒゲを取りましたが(笑)、いつもは袋から出して洗うだけなので、急いでいる時もすぐ出来ます。モヤニラ炒めは朝からあまり食べないけれど、これなら朝からモリモリ、元気もモリモリです♪

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プユプユ
プユプユ @cook_40034251
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食べる事大好き!作るのも大好き!! なお気楽主婦。2003年から2006年11月までの約4年間のフランス駐在経験中、リッツでお菓子作りに磨きを掛けました! 2012年から2016年6月までウクライナはキエフに住んでいました。2016年6月末に帰国、現在日本生活満喫中♪私のレシピ、試して下さる方々、本当に感謝です!
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