チーズたっぷり秋のグラタン☆ルクエ☆

えりな24♡
えりな24♡ @cook_40154234

ルクエとフライパン一つで出来る♪クリーミーでとっても温まる,優しいお味のグラタンです☆
このレシピの生い立ち
秋になってきたのでカボチャを使ったグラタンを簡単に作りたくて♪
冷蔵庫にある材料でも美味しく出来ますよ(*^-^)b

チーズたっぷり秋のグラタン☆ルクエ☆

ルクエとフライパン一つで出来る♪クリーミーでとっても温まる,優しいお味のグラタンです☆
このレシピの生い立ち
秋になってきたのでカボチャを使ったグラタンを簡単に作りたくて♪
冷蔵庫にある材料でも美味しく出来ますよ(*^-^)b

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材料

2人分
  1. カボチャ 1/8コ
  2. ベーコン 3枚
  3. 玉ねぎ 1/4コ
  4. しめじ 1/2パック
  5. とけるチーズ 2,3枚
  6. バター 10g
  7. 小麦粉 大さじ2
  8. 牛乳 1/2カップ
  9. コンソメ(粒) 小さじ1
  10. 適量
  11. 粗挽き黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    カボチャの皮は少し剥き,薄切りにし,しめじはほぐし,ベーコンは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ルクエにカボチャを敷き詰め500wで3分加熱する。

  3. 3

    その間にフライパンでベーコン,しめじを炒め,塩胡椒をふる。

  4. 4

    弱火にしてバター,小麦粉,牛乳,コンソメを入れてとろみがでるまで混ぜながら炒める。

  5. 5

    カボチャが入ったルクエの上にホワイトソース,とろけるチーズ,(あればパルメザンチーズも)をかける。

  6. 6

    おいしそうな焦げ目がつくまでオーブンで焼く。(最後にパセリをふりかけるとキレイです。)

コツ・ポイント

チンしている間にパパっとホワイトソースが作れるのでコツは特にありませんが,ホワイトソースを焦がさないように('-^*)/

季節のお野菜をたっぷりプラスして召し上がって下さいネ☆

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