オムライスにぴったりデミグラス風ソース★

me−me @cook_40176996
甘くてコクがあってオムライスにぴったりです。
このレシピの生い立ち
友人が作ってくれたオムライスにかかっていたソースが美味しかったので、味を思い出しながら自分流に作ってみました。
オムライスにぴったりデミグラス風ソース★
甘くてコクがあってオムライスにぴったりです。
このレシピの生い立ち
友人が作ってくれたオムライスにかかっていたソースが美味しかったので、味を思い出しながら自分流に作ってみました。
作り方
- 1
ワインを鍋に入れ、沸かしてアルコールを飛ばす。
- 2
残りのバター以外の材料を入れ、とろみがつくくらいまで煮詰める。
- 3
バターをお好みで入れる。(バターを入れるとコクが出ます。)
コツ・ポイント
砂糖を大2入れましたが、あまり甘くないほうがお好みでしたら減らしてください。
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