手抜きの豚キムチ丼 目玉焼きのっけ
AKIKO＠＠ @cook_40051140
写真がちょっと 失敗だけど・・・
初めて作ったのに、結構おいしかった。
このレシピの生い立ち
キムチに目覚めた兄さんの 小学校の給食のレシピをもとに・・・
その日に冷蔵庫にあったもので・・・
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこんなかんじ
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- 2
ごま油を少し・・
熱くなる前にニンニクをいれて炒めます。いいにおいがしてきたら・・ -
- 3
豚肉を炒めます
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- 4
キムチと適当に刻んだ こんにゃくうどんを投入！さらに・・水１カップを投入！
中華スープの素を溶かします。 -
- 5
全体が馴染んできたら・・・
水溶き片栗粉でとろみをつけて、にらを投入！
マゼマゼしてにらが目立たなくなったら・・・ -
- 6
どんぶりにもって
目玉焼きとちぎった海苔をトッピング！完成です。
-
コツ・ポイント
こんにゃくうどんは、あく抜きしなくてOKなので、手軽です。
歯触りも、ふつうのこんにゃくと違って・・・いいかんじです。
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