ホタテのジェノバ風サラダ

kikineko
kikineko @cook_40039133

お刺身用のホタテを簡単にかわいくアレンジ♪おもてなしの一品にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
お刺身用ホタテをかわいくアレンジしてみたくて。

ホタテのジェノバ風サラダ

お刺身用のホタテを簡単にかわいくアレンジ♪おもてなしの一品にもどうぞ☆
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お刺身用ホタテをかわいくアレンジしてみたくて。

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材料

2人分
  1. お刺身用生ホタテ貝柱 6~7個
  2. トマト 2個
  3. バジルソース(ジェノベーゼソース) 適量
  4. カイワレ お好みで

作り方

  1. 1

    トマトは上部を切り取り、中身をくりぬく。

  2. 2

    ホタテ貝柱は食べやすい大きさに切り、バジルソースで和える。

  3. 3

    2を1のトマトのくりぬいた部分に入れ、お好みでカイワレ等を飾る。

コツ・ポイント

バジルソースは市販品でOK。塩気が足らないと思ったら、お好みで少し行程2のところで塩も加えて和えてみてください。

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