簡単!牛肉とチンゲン菜のオイスター炒め!

ポテチ100
ポテチ100 @cook_40172346

ご飯の進む味です!チンゲン菜がシャキッと美味しい!
このレシピの生い立ち
ご飯に合う中華おかずが食べたくて作りました。

簡単!牛肉とチンゲン菜のオイスター炒め!

ご飯の進む味です!チンゲン菜がシャキッと美味しい!
このレシピの生い立ち
ご飯に合う中華おかずが食べたくて作りました。

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材料

2人分
  1. 牛肉(肩ロースなど) 200g
  2. チンゲン菜 5束
  3. ☆塩 小さじ1
  4. ☆コショウ 小さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆オイスターソース 大さじ2
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    チンゲン菜を4cmずつ切る。
    牛肉も食べやすいサイズで切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、中火で1を炒める。牛肉にだいたい火が通ったら、☆を入れる。

  3. 3

    2を中火で2分ほど炒め完成。

コツ・ポイント

牛肉はお好みの部位を使って下さい!

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