チンゲン菜のオイスター炒め
ネパールティー @cook_40042871
いっぱいあったチンゲン菜もあっという間に食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
チンゲン菜をいっぱいいただいたので早速作ってみました。
チンゲン菜のオイスター炒め
いっぱいあったチンゲン菜もあっという間に食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
チンゲン菜をいっぱいいただいたので早速作ってみました。
作り方
- 1
チンゲン菜はよく洗い、適当な大きさに切る。
にんにくはスライスする。 - 2
えびは殻と背ワタをとる。酒で臭みをとり、水洗いし、半分に切る。クッキングペーパーで水分をよくふき取る。
-
- 3
フライパンに油を引き、にんにくの香りが出るまで炒める。えびを入れ、塩こしょうをし、色づいたら、チンゲン菜を炒める。
- 4
チンゲン菜がしんなりしてきたら、しょうゆ・オイスターソースをからめて出来上がり！！
コツ・ポイント
リードヘルシークッキングペーパーを使うと食材にくっつかなくてすごく便利です♪
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