甘辛~♪大根の炒め煮

komamagokko
komamagokko @cook_40043813

ちょっと濃いめの味付けで箸休めや、お弁当の隙間うめにぴったりです。

このレシピの生い立ち
シンプルが一番

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材料

  1. 大根 大きめ1/3本
  2. サラダ油 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ2
  4. つゆの素(原液) 大さじ3
  5. 和風顆粒だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根を3mmの厚さの輪切りにする。
    輪切りにしたものを3mmの幅に千切にする。

  2. 2

    油をしいたフライパンで5分くらい中火で大根を炒める。

  3. 3

    調味料を入れ、汁けがなくなるまで混ぜながら炒め煮にする。

コツ・ポイント

甘めなのでしょっぱめにしたい方は砂糖を控えて下さい。

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レシピ作者

komamagokko
komamagokko @cook_40043813
に公開
こまごま作業がだいすき。手仕事をこよなく愛しています。盛岡育ちの東京在住の食いしん坊主婦。インスタはじめました。犬と食いしん坊日記です。itosconikkiで検索してください。気軽にフォローしてください。
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