エビとマッシュルームピザ★手作りピザ
amydancer @cook_40163726
すごく美味しい手作りピザです♪これを食べると他のピザを買うのがバカらしくなっちゃいます☆トッピングはご自由に♪
このレシピの生い立ち
週に一回は夕飯で食べます！トッピングを変えて楽しんでます♪ピザ生地を買ってもイイですが手作り生地がやっぱり一番美味しいです☆
ヘルシオを買ってからは発酵機能があるので気軽に作ってます☆みんなも発酵機能がなくても、絶対美味しいので頑張れ★
エビとマッシュルームピザ★手作りピザ
すごく美味しい手作りピザです♪これを食べると他のピザを買うのがバカらしくなっちゃいます☆トッピングはご自由に♪
このレシピの生い立ち
週に一回は夕飯で食べます！トッピングを変えて楽しんでます♪ピザ生地を買ってもイイですが手作り生地がやっぱり一番美味しいです☆
ヘルシオを買ってからは発酵機能があるので気軽に作ってます☆みんなも発酵機能がなくても、絶対美味しいので頑張れ★
作り方
- 1
ボールに強力粉、薄力粉、砂糖、塩、イースト入れ混ぜる！さらに水、サラダ油を入れ混ぜる！
-
- 2
台に小麦粉をひいて、生地を１０分間叩き伸ばす♪
-
- 3
丸めてボールに入れ布巾をかけて発酵！（発酵機能がないオーブンの方は↓のポイントをチェック！）
-
- 4
一回生地を押してガス抜き！２つに分けてラップしてさらに２０分休ませる♪
-
- 5
クッキングシートをひいて、円形に伸ばす！オーブンは予熱♪
-
- 6
ソース、マッシュルーム、エビ、マヨ、チーズをトッピングしてオーブンで２２０°で約１０分♪完成！
-
コツ・ポイント
発酵（オーブンに発酵機能がない方！）
春、夏→押入れ（約１時間）
冬、秋→暖房の隣に（約１時間）
生地が二倍になったら発酵完成♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18558904
