手作りピザ！
ピザってお店で買うとなぜかすごく高い…。だったら家で作っちゃえ！と張り切って作ってみました。トマトソースも手作りです！！
作り方
- 1
HBのパンケースに材料を入れ､ピザ生地メニューで発酵までする。
- 2
生地を2つに分割し､きれいな面を出すように表面を引っ張りながら下で閉じる。
- 3
固く絞った濡れ布巾をかけて20分ベンチタイム。
- 4
クッキングシートに載せ､直径約25cmにのばし､フォークで穴を開ける。
- 5
お好みのソースや具でトッピングする。
- 6
200度に予熱しておいたオーブンで約20分焼いて出来上がり！
- 7
☆きのことトマトのピザ☆ 今回は魚焼きグリルで焼いてみました。オリーブ油でにんにく、鷹の爪､きのこをソテーしたものとトマトを載せてみました。
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- 8
☆ポテトサラダとベーコンピザ＆ミックスピザ☆ これはオーブンで焼きました。もう少しピザ生地がこんがり焼けてもよかったかな？ミックスピザのトマトソースはID17367238を使用しました。
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- 9
☆miuピザ☆ パン好きの娘のために豆腐マヨネーズ(ID17371302)を使ったツナポテトサラダとにんにくや塩､こしょうを抜いたトマトソースを使ってピザを作りました。ご満悦で完食！！
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コツ・ポイント
少し軽い感じにしたかったので､薄力粉を混ぜて作りました。今回はオーブンと魚焼きグリルと両方で焼いてみましたが､オーブンで焼いた方が美味しかった気がするなあ。魚焼きグリルの方は外が焼けていたけど、中が今一歩。火加減を改良の余地ありかな？
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すごく美味しい手作りピザです♪これを食べると他のピザを買うのがバカらしくなっちゃいます☆トッピングはご自由に♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17372539
