お酒のお供には最高、もちろんおかずにもね・・
豆腐と麹で栄養面でもすぐれてる思いますので、高齢の方にもおすすめします。
このレシピの生い立ち
我が家では「塩麹」ブームが続いております。今日はお豆腐に使ってみました。これがなかなか良い仕上がりで、おもてなしにも使えそうなステキなレシピになりました。