顔文字もん＠和菓子ざんす
きょろＱ @cook_40071746
バター風味の生地に小豆餡を包んだ和菓子ざんす。顔文字が可愛いくて食べられないざんす（笑）
このレシピの生い立ち
かえるもんのバリエーションで顔文字にしたらどうかなと閃いたざんす。
顔文字もん＠和菓子ざんす
バター風味の生地に小豆餡を包んだ和菓子ざんす。顔文字が可愛いくて食べられないざんす（笑）
このレシピの生い立ち
かえるもんのバリエーションで顔文字にしたらどうかなと閃いたざんす。
作り方
- 1
薄力粉を振るっておく。
- 2
玉子に砂糖を入れて湯煎にかけホイッパーで混ぜながら砂糖を溶かす。
- 3
2に練乳とバターを加えてバターが溶けるまで混ぜ、重曹を水で溶かしたものを加えて軽く混ぜる。
- 4
3を湯煎からはずして、荒熱が取れたら、薄力粉を加えてヘラで混ぜる。あまり捏ねないように。
-
- 5
4がまとまったら、ボールに濡れ布巾をして１時間ほど寝かせる。
-
- 6
小豆餡を14等分して丸めておく。一個25ｇ。
- 7
生地を１４等分して丸め、一つずつ餡を包んで鉄板に並べておく。
-
- 8
好きな顔文字を爪楊枝等で描き、オーブン180℃で２０分焼成。
-
- 9
焼きあがったら、インスタントコーヒーを微量のお湯で溶いて、爪楊枝等で先に描いた顔文字の上をなぞる。
-
- 10
-
コツ・ポイント
生地がやわらかいので包むとき慎重にざんす。
かえるもん（レシピID :18544074）よりバター風味が効いていて、ふんわりしているざんす。
各自、お好きな顔文字を描くとよいざんす。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
超簡単☆餡子から作るふわふわどら焼♫ 超簡単☆餡子から作るふわふわどら焼♫
甘い餡子にふわふわの生地♪♪♪なんと餡子も生地も最初から手作りしちゃいます！こ〜んなに簡単ならみんなで和菓子職人になろう
-
-
-
台湾パイナップルケーキ♡アレンジ 台湾パイナップルケーキ♡アレンジ
台湾パイナップルケーキの生地で小豆あんとジャムを包みました。パイナップルあんよりもお手軽！専用型がなくても作れます。
-
ハニーナッツ入り♡おだまき（あんまき） ハニーナッツ入り♡おだまき（あんまき）
どら焼きのような生地であんこを包んだおやつ「おだまき」にハニーナッツを加えてみました♡餡とハニーナッツの相性が絶妙です♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18559584
