3種の前菜

かめへんちーたん
かめへんちーたん @cook_40137078

お酒のおつまみに。難しい調理なし!見映えよし!
このレシピの生い立ち
プンパーニッケル、ドイツの黒パンをお洒落な前菜に仕立ててみたくて。冷蔵庫にある在り合わせで作ってみました。

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材料

4人分
  1. 黒パン(スライス) 4枚
  2. ★クリームチーズ 20g
  3. ★牛乳 大さじ1
  4. しめさば 4切れ
  5. スモークサーモン 4切れ
  6. スライスチーズ 1枚
  7. きゅうりのピクルス(小) 1本
  8. ディル 1本
  9. 赤&白胡椒 各4粒

作り方

  1. 1

    黒パンは1枚を4枚に切り、混ぜ合わせた★を片面に塗っておく。

  2. 2

    しめさば・赤&白胡椒、スモークサーモン・ディル、4等分したスライスチーズ・ピクルス・ディルをのせたものを4枚ずつ作る。

コツ・ポイント

クリームチーズは全面塗らず、黒パンの黒い部分を覗かせるのがポイントです。

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レシピ作者

かめへんちーたん
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美味しいパンを焼くこと、料理作りが大好き。
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